厨电行业面临产品重构

集成化成为行业新趋势

2019年08月27日  来源：中国网

8月6日，中国家电研究院、苏宁易购、浙江美大联合发布《中国集成灶行业发展白皮书》；8月12日，方太发布了旗下首款集成产品——集成烹饪中心；8月18日，中国厨电企业的几大上市公司之一长青集团创尔特家电举办2019年度新品发布会，重磅发布了烤消一体机……一系列产业重大事件，吹响了中国集成化厨电的行业号角，随着整合性创新、厨电集成化产品的不断涌现，行业内有远见的品牌率先做出市场回应，方太、美大、创尔特等行业领先企业在集成化厨电上迈开重要一步，这并不是巧合！

业内分析人士指出，集成化厨电已成行业发展新趋势，这个趋势一旦定局，厨电行业将面临产品重构，传统厨电将面临威胁，同时集成厨电亦迎来新的历史发展机遇！

奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2019年上半年度厨电零售额为281.4亿元，同比下滑了9.5%，厨电行业进入“换挡期”，作为厨电新型品类的集成灶市场在2019年上半年同比上涨了35%；一边是厨电行业整体销售呈不容乐观态势，一边是作为细分行业的集成厨电快速增长……在这样的背景下，传统厨电巨头创尔特、方太、美大等纷纷杀入集成厨电市场。

那么，何谓集成化厨电呢？在这个寸金寸土的时代，压缩空间的集成化家电可有效解决中小型家庭的使用痛点，为人们带来更舒适的生活方式，集成化厨电的出现，让用户不用再烦恼如何选购产品，一种汇聚多种功能，一站式解决现代家庭生活中多个场景的解决方案得以诞生。同时，随着中国人收入增加以及厨电产品的发展，厨房电器种类越来越多，烟机、灶具、小厨宝、净水器、冰箱、烤箱、咖啡机、面包机、豆浆机、电磁炉、电饭煲、消毒柜、微波炉等等……权威调查数据显示，中国人的厨房电器平均每家每户高达8.7件，每一件都有各自的功能，每一件都有自己“独当一面”的价值。

因此，一机多用的集成化厨电产品，往往更容易受到人们的欢迎，就像移动电话的发展，从功能单一的大哥大，到发展至今的智能手机，除了最初的通讯功能，兼具摄影机、电视、电脑等众多电子产品的功能，产品向着多元化、集成化的方向发展。

业内分析人士指出，在厨电行业持续涌现新产品，但人们的厨房面积却没有变大，反而越变越小。国家统计局披露的一项数据显示，中国居民人均住房建筑面积为40.8平方，其中城镇居民人均住房建筑面积不足36.6平方，未来城市将越来越拥挤……有限的厨房空间，让人们开始追求功能更多、更丰富的产品， 厨电行业的产品重构迫在眉睫！