希腊圣托里尼岛文化印象
作者： 木水
2013.11.22 来源： 光明日报
今年7月来到希腊圣托里尼岛。圣托里尼岛位于希腊大陆东南200公里的爱琴海上，面积约73平方公里，人口约一万四千余人。参观圣托里尼岛，有四个文化印象。
一是独特的穴居文化。圣托里尼岛的建筑风格以传统式的洞穴房屋著称。这种洞穴式房屋很像我国陕北的窑洞，只不过我国北方的窑洞是在黄土山中挖掘的，而圣托里尼岛上的洞穴是在岩石上挖的。圣托里尼岛是火山形成的岛屿，没有森林，建筑材料缺乏，人们便在岩石上凿洞而居。久而久之，形成了洞穴式建筑风格。现在，有了建筑材料，仍然按洞穴式建造房屋。这种洞穴式房屋，三面没有窗户，只在开门的一面墙上，装一扇门，在门旁装一扇窗。这种洞穴式房屋，必须开窗，否则空气不好，但又冬暖夏凉。圣托里尼岛建筑的基本色是蓝和白，白色的墙、蓝色的门窗、房顶，蓝白相间的建筑色彩与爱琴海蔚蓝的海水相映成辉。近看每一处建筑都很别致，每一个建筑看似一样又各不相同，每一个建筑都是一个艺术品，都引人琢磨，引人品味；远看层层叠叠的建筑，依山势而走，错落有致，很是壮观。
二是独特的火山文化。圣托里尼岛有着独特的火山文化。历史上，圣托里尼岛曾多次发生火山爆发，最近的一次也是最为惨烈的一次是在公元前1500年。圣托里尼岛原为一个圆形岛，公元前1500年的这次火山爆发，使圆形的圣托里尼岛中间塌陷，成为一个月牙形状的大岛和几个小岛。其中一个小岛仍是活火山岛，岛上的活火山口不停地喷着硫磺气体，温度高达80多度。岛上由厚厚的火山灰覆盖着，火山灰有着较高的温度，越往火山口走温度越高。这样便利地观看火山奇观，在世界上少有。圣托里尼岛也以火山旅游而闻名于世。火山的爆发，使圣托里尼岛上的砂土也与别处不山。这里有黑色的沙滩、红色的沙滩、白色的沙滩，黑色和红色的沙土都是由火山喷发后细碎的火山岩形成的。
三是独特的爱情文化。圣托里尼岛是个充满浪漫气息之岛，魅力四射，是新婚夫妇欢度蜜月的绝佳之地。每年都有伴侣来到圣托里尼岛，享受爱情的氛围，承受爱情的熏陶。走在圣托里尼岛上，享受美景时又分享着拍婚纱情侣的甜美。特别是在岛的最北端叫做伊亚的地方，那里的黄昏落日是爱琴海最美的地方，也是对对情侣和双双新人坠入爱河、山盟海誓之处。黄昏时分、日落之刻，这里聚集了岛上最多的人，人们的视线聚焦在火红的夕阳上，它的西下是那么牵动人心，一会清晰起来，人们在欢呼中拍照，一会儿又隐在薄暮之中，人们焦虑地翘首以盼它重现，在这欢呼与赞叹之中，夕阳一点一点沉下去了。正是这种壮观迷人的落日，让人心醉，让人有一种爱的迷茫。由于圣岛的爱情魅力，圣岛成了众多爱情影视剧的拍摄地，中国电视剧《情定爱琴海》就是在这里拍摄的。而且，汉语中“爱琴”与“爱情”谐音，现在越来越多中国人到圣岛来享受爱情。
四是独特的农耕文化。圣托里尼岛葡萄种植很独特。当地的葡萄种植可以追溯到该岛的史前阶段，即在公元前约1500年大火山爆发前。因为岛上降雨量稀少，风大，所以岛上的葡萄不搭葡萄架，葡萄藤被修剪得很低，盘成篮子状，葡萄生长在中间，借此来防止强风的侵袭。远远看去，葡萄树像一棵一棵灌木一样，高不过二尺，一簇簇摊在地上。岛上的葡萄很甜，加上专门的葡萄酒酿制法，这里的葡萄酒味道独特，品质也非常好。小小的圣岛盛产36种葡萄酒。圣托里尼岛上的啤酒也是该岛的特产，名字叫黄驴啤酒和红驴啤酒。在岛上驴是一种重要交通工具，驴是岛上的一个标志。所以岛上的啤酒品牌也与驴连在一起。
圣托里尼岛具有独特的魅力，感染着许许多多的艺术家。著名作曲家雅尼创作了乐曲《圣托里尼》，这首曲子曾被选为全美网球公开赛的主题曲。之后，这首曲子在许多体育赛事上频频出现，成为运动盛会最钟爱的背景音乐之一。在今年春晚上，雅尼和常静共同表演的《琴筝和鸣》曲目之一，就是《圣托里尼》。
