中医评说人参功效
作者：戴宝柱健康坊 戴宝柱
来源：知识产品网
人参经过2500万年的严峻考验，坚持地存活至今，足见人参生命力顽强，是名副其实的长寿神草。人类吃了长寿神草，必然延年益寿了。
历代古医籍对人参的功效，首肯为食药作用，其特点为健身防病，延年益寿。现代科学对人参的临床研究和药理试验证实：人参的功用是多方面的，实为中老年人食药品中之佳品。它的作用可概括为：
一、扶正去邪，强壮体魄
任何疾病的发生与转归，都与机体自身状况密切相关，特别是对传染病的发生更具特殊意义。
免疫功能，是机体的重要防御功能之一。近年来研究成果表明，人参对机体免疫功能有增强和调节作用，这是人参预防疾病最突出的功能。
人参中的一些成分，可以增强机体网状内皮系统的吞噬作用，刺激血液中的补体和抗体的生成。当机体的免疫能力正常时，可以通过细胞免疫来及时甄别和清除突然变异细胞(肿瘤细胞)，从而有明确的预防癌肿发生的作用。善用人参，是可以帮助我们战胜癌症的。因此，人参对机体的细胞免疫和体液免疫均有调节作用，并具有良好的非特异抗感染作用。
人参多糖还具有抗辐射作用、抗补体作用，尤其是对一些炎症和变态性疾病疗效更佳。
人参含有锗，具有抗癌作用，锗能诱发干扰素的产生，并调动干扰素向癌细胞进攻。
人参中还含有酮类及黄酮类物质，黄酮类化合物有很强的抗氧化清除自由基的作用，从而起到增强免疫，预防疾病，抗衰老的功能。
现代生活节奏越来越快，工作压力越来越大，竞争越来越激烈，身体健康受到强烈的冲击，由此导致大多数人处于亚健康状态。全世界亚健康人口总比例已占到75％，中国人口中亚健康已达70％。
亚健康人群生理上存在“六高一低”，即高负荷、高血压、高血脂、高血糖、高血黏、高体重、免疫功能偏低现象，说明亚健康患者具有微循环障碍和患某种疾病的病理基础，具有发生某种疾病的高危倾向。突出的表现为总感疲劳、神经衰弱、失眠、记忆力减退。尤其是中年知识分子、企业家、白领人群等，日复一日的超负荷运转，健康透支过快、过大。
有人称人参能够帮助我们在激烈竞争中取胜的“神草”，坚持服用人参产品，可以消除疲劳，保持精力充沛，拥有过人体力，特别是耐力，就可以让我们在生活和工作学习中保持良好的状态，增加竞争能力，并取得优势。
现代科学研究证明，人参确实能提高机体的智力和体力的活动能力。人参可在短时间内加强大脑皮层的兴奋和抑制两种神经活动过程。人参不但改善兴奋过程，而且能改善抑制过程，并能使抑制过程容易集中，使分化更完全。人参增强兴奋过程的灵活性，降低兴奋过程的疲惫性，从而使机体始终处于良好状态，并能适应持久工作，不易疲劳。
研究证明，人参不但有助于中枢神经疲劳的消除，也能抑制体力疲劳的发展。这说明人参的抗疲劳作用，不但与其对中枢神经系统的影响有关，而且与直接参与运动活动的组织代谢有关。服用人参及其制品可以很好地帮助我们，让我们能更轻松、更惬意地享受生活，享受人生。
二、大补元气，补脾益肺
人参入药始载于《神农本草经》，其味甘、微苦，性微温。入脾、肺二经。功能大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。适用于气虚欲脱，脉微欲绝，脾、肺气虚，气津两伤，以及神志不安，失眠，健忘等病症。
有人曾让40名打字员中一半人服用人参皂甙，结果服用者打字效率高，差错率低。研究还表明，不少中年知识分子常常加班加点工作，对于常开夜车的人来说，适量吃点人参皂甙是大有益处的。
人参作为传统的补气药，居群药之首，故有大补元气之说。人参入肺经，助肺气而通经活血，乃气中之血药也。古代医家称人参“能回阳气于垂绝，却虚邪于顷俄”。据古代文献记载，人参能“补肺中之气，肺气旺则五脏之气皆旺，肺主诸气故也”。相传欲试人参是否有补气之效，使二人同走，一人口中含人参，一人空口，同走三五里路，口含人参者气息自如。而空口者则大喘。
研究成果表明，人参可以提高血液中血红蛋白含量，提高血清中超氧化物歧化酶的活力，降低血中过氧化脂质的水平，增强机体耐疲劳和缺氧的能力。人参可以促进蛋白质的合成，调节新陈代谢，迅速解除疲劳，恢复体力。
研究显示，人参皂甙能降低心肌耗氧量，增强冠状动脉血流量，从而提高机体对缺氧能力。
三、抗衰防病，益寿延年
现代科学研究表明，心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤已成为人类健康的杀手，导致过早患病、过早残疾、过早死亡，是当前乃至今后一个时期社会突出公共卫生问题。国内外食药专家把预防这些疾病的药物寄托在中草药上，人参列入其中，并被视为“上品”，寄予厚望。
现代科学研究表明，人参延缓衰老的作用与其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等有密切的关系。
无论在中国还是在国外，人参被公认为延年益寿之品。中医认为，“人参补气生血，助精养神之药也。”曾有试验发现，老年人服用人参一个时期，脸色变得红润，精神好转，思维迟纯有所改善，身上的老年斑也减少甚或消失，这与人参中富含微量营养素是有密切关系的。
历史记载表明，历代帝王均服用人参养生，乾隆皇帝寿享八十九岁，是历代帝王中的长寿者，他之所以能长寿，除重健身之道，功在大补人参，他平均每日约进人参5克之多。
清末的慈禧太后，她每天都服用一些人参：秋冬时节，饮用参汤；春夏之时，含服参片。清宫中能活到80岁的人极少，慈禧的长寿与她服用人参是有绝对关系的。
人参是所有中草药中锗元素含量最高的。现代科学研究的许多资料表明，锗可以促进细胞新生，增加细胞分裂次数，延缓衰老。古时，民间有某人上山被困，饥渴之下掘食了老山参，回家后返老还童的传说。当然，返老还童只是我们的梦想。
人参富含锌，锌是机体内100多种酶的组成部分，它直接参与核酸、蛋白质的合成、细胞的分化和增殖以及许多重要的代谢，机体内还有一些酶需要锌的激活而发挥其活性作用，确切地说，机体新陈代谢离不开锌的参与，锌的缺乏使人的生命质量下降，寿命缩短。坚持长期服食人参，亦可起到补锌的作用。
中医认为人参能够“大补元气”，“除邪气”，“安精神”，现代药理学证明，人参可以增强机体对各种有害因素不良影响的非特异性抵抗力，有明显的抗应激作用。
在一般情况下，人参对正常血糖水平无明显影响，但当血糖水平明显升高或降低时，人参对不正常的血糖具有调整作用，使其趋于正常生理水平。故又是糖尿病的常用药。
试验证明，人参并不影响健康人的血压，但却可以使病理性的高血压降低。这提示我们，口服人参对高血压和冠心病有预防和治疗作用。
此外，人参还可保肝，兴奋肾上腺皮质，从而显示出明显的抗应激作用，能调节内分泌、神经及血管功能，增强消化能力及抗过敏等多种病症。
人参皂甙Rb1对肝细胞和皮肤细胞再生有激活作用，使皮肤细胞再生速度增快22倍。
研究证明，人参皂甙Rb1具有抗氧自由基和对抗心肌损伤作用。
实践和经验都证明，人参是可以帮助中老年人延缓衰老的食药佳品。长时间正确服用人参的中老年人，衰老的症状少、且轻。
自由基可以诱发肿瘤，引发动脉硬化，是加速机体衰老的一个重要因素。人参中含有的一种化合物（maitoi）有明显的对抗自由基的作用，从而起到延寿作用。人参还可以增加体外培养细胞的寿命，增幅可达20%，这也是人参可以延年益寿的佐证。
研究表明，成长发育的过程，伴随的就是走向衰老的过程，抗衰老的对象，应包括各个年龄阶段的人士，故对抗衰老，应从出生后即应加以关注。人参是人生抗衰老的优选食药。要想抗衰老，就应科学地服食人参或人参制品。
四、益肾壮阳，青春永驻
肾的主要功能是藏精，主水液，主骨、生髓，其华在发，开窍于耳，司二便。肾藏精，主人的生长、发育、生殖功能，所以称“肾为先天之本”。人的生殖能力和生长发育过程，主要是由肾精和肾阳所决定的。
肾的精气充盈，男子就能产生精子，女性就能开始按期排卵，出现月经，具有生殖的能力。待到老年，肾的精气渐衰，性机能和生殖能力随之减退而消失，形体也逐渐衰老。
肾阴虚、肾阳虚均可出现生殖功能衰退的病证，如男子遗精、早泄，女子闭经、宫寒不孕等。性功能是机体是否衰老的一个重要标志。长期服用人参，性功能始终保持在最佳状态，使人充满活力。
自古以来，人参还作为益肾壮阳之品，能促进男女性腺机能，对中老年人性机能减退症有明显改善作用。中医治疗性机能障碍的复方中也多重用人参。人参治疗男性机能低下的疗效较好。人参皂甙150毫克／千克服2个月，亦显著增加男性老年患者血浆睾丸酮含量，还能促进精子生成。此作用与人参的促性腺激素样作用和促进DNA及蛋白质代谢有关。
人参具有增强垂体—肾上腺皮质系统功能，促进动物动情期的出现及交配时间的延长。科学家将试验动物的垂体切除，实验表明，人参的促性腺激素样作用消失了。这说明人参的促性腺激素样作用必须依赖于垂体的存在。即人参是通某种神经—体液调节机制，使垂体前叶的促性腺激素释放增加而表现其“促性”作用的。
日本神户大学石神襄次用人参为原料制成人参浸膏剂，治疗精子缺乏症和无精子症29例，连续服用8周～20周。结果发现，本品对24例精子缺乏症患者疗效相当好，其中11例精子数增至每毫升2000，6例增至每毫升500，有效率为70％；精子活动率增加50％者2例，增至30％～50％者6例，增至10％～30％者8例，有效率为67％。本品对5例无精子患者无效。
还有学者报告，单用人参可以治疗阳痿，且效果较为满意，可以广泛应用于老年性阳痿、不能勃起、早泄及性欲丧失。
人参还可以促进睾丸细胞的DNA和蛋白质的合成。“蛋白质合成促进因子”不但能增加患者的精子数量，还能增强精子的活动能力和体外生存时间，这对男性不育症患者是一个福音。
人参对两性的性功能均有不同程度的增强作用。而且性欲的发生和性功能的正常表达，与机体是否健康有密切关系的。无论是人参影响了神经系统的功能，还是强壮了机体，都可以改善和促进两性正常的欲望。
（作者：延边州老科协副会长、健康咨询分会会长、延边州科普卫生健康专家组组长）
